Produkt zum Begriff Bohne:
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Italcaffè Aroma Bar, Bohne
Koffeinkick für Liebhaber Schon mal gebeamt worden? Dann riechen Sie mal an der Tasse, bevor Sie den ersten Schluck nehmen. Der markige, erdige Duft der Robustas zieht Sie direkt in den Bann und schwupps ? da ist sie, die kleine, etwas lärmige Bar an der Straßenecke irgendwo in Italien. Die Tassen klappern, die Espressomaschine zischt und blubbert vor sich hin, der geschäftige Barmann hat alle Hände voll zu tun, und trotzdem ? alles ist ganz entspannt. 70 % Robusta sorgen für einen ordentlichen Koffeinkick, morgens oder auch beim nachmittäglichen Durchhänger. Vollmundig bis zum geht nicht mehr, aromatisch kräftig, dabei eine leichte Süße und oben drauf unglaublich viel und dichte Crema! Im Abgang dann deutliche Schokonoten, die sich liebend gerne mit Milch vereinen. Tipp für die Liebhaber intensiver Erlebnisse: am besten hat er uns als Espresso Macchiato geschmeckt, natürlich aus einer Siebträgermaschine. Aber auch die Ergebnisse aus dem Vollautomaten brauchen sich nicht zu verstecken, ganz im Gegenteil. Exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis !
Preis: 6.00 € | Versand*: 4.90 € -
Mocambo Aroma Bio Fairtrade, Bohne
Mit viel Geduld, langjähriger Erfahrung und einem ausgezeichneten Fingerspitzengefühl für den richtigen Röstgrad entstehen bei Drago Mocambo außergewöhnliche Kaffee-Spezialitäten. Auf die mittlerweile vierte Sorte ist die Familie besonders stolz: Mocambo AROMA . Bei der Konzeption der neuen Röstung wurde besonders an die beliebten Kaffee-Vollautomaten gedacht, die Mocambo AROMA wunderbar verarbeiten können und in denen sich der typische Geschmack auch bestens entfaltet. Kaffee kann ja so wortreich beschrieben werden, aber an dieser Stelle möchten wir es mal so ausdrücken: Mocambo AROMA schmeckt ? trotz seines sehr milden Charakters ? nun ja, einfach kaffiger als die meisten anderen. Diese Qualität erhält Mocambo AROMA durch den hohen Anteil von 90 % erlesener Arabica-Bohnen aus ausgesuchten Plantagen in Mittelamerika und Brasilien . Durch das traditionelle Langzeit-Röstverfahren kann die neue Mischung ihr einzigartiges Aroma vollendet entfalten. Die langsame Trommelröstung sorgt zudem für einen besonders säurearmen und leichten Genuss. Gut Ding will eben Weile haben ? bei Mocambo dauert eine Röstung übrigens bis zu 24 Minuten. Unsere Empfehlung: Genießen Sie Mocambo AROMA als Espresso oder Kaffee Crema. Die milde Mischung enthält so wenig Koffein, dass sie zu jeder Tageszeit passt. Übrigens: Kaffee von Mocambo erhalten Sie bei uns immer außergewöhnlich frisch, da wir alle 7-14 Tage neue, soeben geröstete Ware bekommen. P.S.: Wir bewerten Mocambo etwas anders als auf den Tüten angegeben. Mocambo differenziert bei den Bewertungen nur innerhalb der eigenen Produkte, wir hingegen bewerten über unser gesamtes Sortiment hinweg. Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate
Preis: 31.90 € | Versand*: 4.90 € -
Kimbo Aroma Organic BIO, 1 kg Bohne
Perfect Match aus Neapel Einen mild-intensiven Bio-Kaffee zaubert Kimbo aus Neapel mit dem Aroma Organic Bio in die Tasse. Arabicas aus Nicaragua und Peru werden hier mit indischen Robustas vereint. Das Ganze ist dazu fair gehandelt und dementsprechend zertifiziert. Das ist so etwas wie ein "Perfect Match", denn die mittlere Röstung schafft es, mit ihren schokoladigen und fruchtigen Aromen und dem geringen Koffeingehalt ein abgerundetes Geschmackserlebnis zu präsentieren. Die leichte Säure trifft dabei vor allem in Kombination mit Milch, etwa als Cappuccino, auf Noten von Mandeln und Gewürzen. Im Vollautomaten und Siebträger zeigt sich der der Aroma Organic Bio von seiner leckersten Seite. Den neapolitanischen Röster Kimbo gibt es bereits seit den 60er-Jahren. Zunächst bekannt unter dem Namen Cafè do Brasil S.p.A. wurde der Kaffeehersteller schnell zu einem der bekanntesten im gesamten europäischen Raum.
Preis: 27.50 € | Versand*: 4.90 € -
Novell Bio Piú Aroma, 250 g Bohne
No Waste steht bei Novell für die nach DIN EN13432 (industriell) kompostierbaren Tüten. Die Röstung Novell Piú Aroma ist eine 100 % Arabica-Mischung. Die sowohl gewaschen als auch natürlich aufbereiteten Bohnen stammen aus Kolumbien und Uganda und sind zu 100 % Bio-zertifiziert. Die langsame und sorgfältige Trommelröstung belohnt uns mit einem Kaffee, der auch die anspruchsvollsten Kaffeeliebhaber verführen wird. Ein leichter Koffeingehalt trifft auf hervorragend ausbalancierte Aromen und einen vollen Körper mit gut strukturierter Säure und langem Abgang. Honig, Nüsse und Zitrusnoten beherrschen den ersten Eindruck, gefolgt von Mango und Vanille. Bitterstoffe? Fehlanzeige! Novell Piú Aroma ist so schmeichlerisch weich und unaufdringlich, da kommt der Wow-Moment eher spät, dafür aber um so nachhaltiger. Passend zu jeder Tageszeit, besonders schön nach einem guten Essen. Novell bewertet die Intensität der Kaffees nur innerhalb der No-Waste-Reihe. Mit 7 von 10 Punkten schein der Piú Aroma eher kräftig zu sein, ist er aber nicht. Bezogen auf unser gesamtes Sortiment handelt es sich um eine milde bis mittelkräftige Röstung.
Preis: 8.50 € | Versand*: 4.90 €
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Wie viel Koffein hat eine Bohne?
Eine Kaffeebohne enthält im Durchschnitt etwa 1-2% Koffein. Das bedeutet, dass eine einzelne Bohne ungefähr 1-2 Milligramm Koffein enthält. Dieser Wert kann je nach Sorte und Anbaugebiet variieren. Um eine Tasse Kaffee zuzubereiten, werden normalerweise etwa 30 Kaffeebohnen benötigt, was etwa 30-60 Milligramm Koffein entspricht. Es ist wichtig zu beachten, dass die Menge an Koffein in einer Tasse Kaffee auch von der Zubereitungsmethode und der Röstung der Bohnen abhängt.
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Wie kommt das Koffein aus der Bohne?
Das Koffein in Kaffeebohnen liegt in Form von Koffein-Komplexen vor, die während des Röstprozesses freigesetzt werden. Durch die Hitze beim Rösten werden die Zellwände der Bohne aufgebrochen, wodurch das Koffein extrahiert wird. Anschließend wird das Koffein durch den Kontakt mit heißem Wasser während des Brühvorgangs aus der gemahlenen Kaffeebohne gelöst. Der Koffeingehalt im Kaffee hängt auch von der Art der Bohne und dem Röstgrad ab.
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Wo wachsen Kaffeebohnen und wie wird der Kaffee von der Bohne bis zur Tasse hergestellt?
Kaffeebohnen wachsen hauptsächlich in tropischen Regionen rund um den Äquator. Die Bohnen werden geerntet, getrocknet, geröstet und gemahlen, bevor sie mit heißem Wasser aufgebrüht werden, um Kaffee zu machen. Der Kaffee gelangt dann von der Bohne bis zur Tasse, wo er genossen werden kann.
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Wie eine Bohne wächst?
Wie eine Bohne wächst? Bohne beginnt als Samen, der in die Erde gepflanzt wird. Nachdem der Samen Wasser und Sonnenlicht absorbiert hat, keimt er und bildet Wurzeln, um Nährstoffe aus der Erde aufzunehmen. Der Spross wächst aus dem Boden und entwickelt sich zu einer Pflanze mit Stängeln und Blättern. Schließlich produziert die Bohne Blüten, die sich zu Hülsen mit den darin enthaltenen Bohnen entwickeln.
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LAVAZZA Kaffee Bohne 1kg Crema é Aroma 2540
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SPLENDID Kaffee Aroma Tradizionale Espresso 4031719 Bohne 1kg
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Casa del Caffè Gran Aroma, Bohne 1 kg
Nur selten widerfährt es uns, dass ein Kaffee sozusagen einschlägt wie eine Bombe. Das ist jetzt nicht in dem Sinne gemeint: dieser Kaffee ist besser als alle anderen. Vielmehr füllt er eine Lücke derart vollendet aus, dass wir uns fragen, wie wir bis jetzt ohne diesen Kaffee auskommen konnten. CdC Gran Aroma ist ein perfekter Kaffee ? gerade für Vollautomaten . Er ist kräftiger als der Milani Oro , aber noch nicht so kräftig wie die Vicci Röstungen . Er cremt hervorragend, ist kein bisschen bitter und hat einen lang anhaltenden, vollmundigen Geschmack, in dem sich auch Nuss- und Schokoladenanklänge entdecken lassen. Auch als Schümli zeigt er keine Schwächen, weder Säure noch Bitterstoffe drängen sich zu sehr in den Vordergrund, alles bleibt schön rund mit einer lieblichen Süsse ? was will man mehr?
Preis: 27.90 € | Versand*: 4.90 € -
Carroux Crema, Bohne 500 g Bohne
Carroux Caffee Crema - DER Automatenkaffee Erst nach dem Erfolg der klassischen Espressoröstung dachte man bei Carroux auch an die 'normalen' Kaffee- oder auch Schümlikaffeetrinker ? besser spät als nie. :) Die Bohnen sind ausschließlich Arabicas aus Afrika und Mittelamerika, die Röstung ist etwas heller und vor allen Dingen speziell auf die Brühung einer 'langen' Tasse im Vollautomaten abgestimmt. Siebträger gehen natürlich auch, sind aber eher suboptimal. :) Die langsame Röstung in kleinen Chargen beschert uns einen leichten, fast schwebenden Körper und eine sehr feine Säure. Am Gaumen zeigen sich erst fruchtige, dann nussige Aromen, der Abgang erinnert an Milchschokolade. Trotz seiner Leichtigkeit mag Carroux Crema die Milch ? sehr sogar. Das hat auch die Jury der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER überzeugt. In der Ausgabe 03/2011 belegte Carroux Crema den 2. Platz!
Preis: 14.90 € | Versand*: 4.90 €
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Woher kommt die Bohne?
Die Bohne stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wo sie bereits vor tausenden von Jahren von indigenen Völkern angebaut wurde. Sie wurde von den spanischen Eroberern im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht und hat sich seitdem weltweit verbreitet. Heute werden Bohnen in vielen Ländern angebaut, darunter auch in den USA, Brasilien, Indien und China. Sie sind ein wichtiger Bestandteil vieler Küchen und werden in verschiedenen Gerichten wie Eintöpfen, Salaten und Suppen verwendet.
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Wie wächst die Bohne?
Die Bohne wächst aus einem Samen, der in die Erde gepflanzt wird. Nachdem der Samen keimt, bildet er Wurzeln, um Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Gleichzeitig schießt der Spross aus dem Boden und beginnt, Blätter zu bilden, um Sonnenlicht für die Photosynthese zu absorbieren. Mit der Zeit wächst die Pflanze weiter und bildet Blüten, die sich dann zu Bohnen entwickeln. Schließlich reifen die Bohnen heran und können geerntet werden.
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Wann blüht die Bohne?
Die Bohne blüht normalerweise im Sommer, wenn die Temperaturen warm sind und genügend Sonnenlicht vorhanden ist. Die genaue Blütezeit hängt jedoch von der jeweiligen Sorte ab. Manche Bohnensorten blühen früher im Frühling, während andere erst im späten Sommer blühen. Es ist wichtig, die Bohnenpflanzen regelmäßig zu beobachten, um den optimalen Zeitpunkt für die Blüte zu erkennen. Sobald die Bohnen blühen, können sie bestäubt werden und beginnen, Früchte zu bilden.
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Wie kann man das perfekte Aroma aus Kaffeebohnen beim Aufbrühen extrahieren?
Um das perfekte Aroma aus Kaffeebohnen zu extrahieren, ist es wichtig, frisch gemahlene Bohnen zu verwenden. Die richtige Mahlgrad-Einstellung und Wassertemperatur sind entscheidend für den Geschmack. Zudem sollte der Kaffee nicht zu lange oder zu kurz ziehen, um ein optimales Aroma zu erhalten.
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